Ya sea debida a unos kilitos
de más o porque estamos con distensión, la panza siempre es una preocupación
estética. En esta nota los especialistas afirman que es posible eliminarla. La
solución pasa por ser disciplinado con la dieta y con nuestros hábitos. Hacemos
el intento?
Comienza el calor y surge la preocupación por esos
rollitos que aparecieron en el último tiempo y que además de incomodarnos, nos
queremos tener ni mostrar durante el verano. La pancita, hinchazón o retención
de líquidos, se convierten en una gran molestia de casi todas las mujeres
después de atravesar épocas invernal donde las comidas más calóricas abundan,
al igual que el sedentarismo.
Pero a no desesperarse, porque en esta nota le
traemos una buena noticia: la panza chata es posible, solo que para lograrla
requiere dedicación. Le explicaremos como combinando una buena alimentación y
cambios de rutina podemos lograr un abdomen plano y la cintura que deseamos.
Porque
suele inflamarse la panza como si fuera un globo?
Hay varias
maneras de tener más abdomen o hincharse: la obesidad abdominal y distensión
abdominal son frecuentes en ambos sexos, en cambio el edema es más frecuente en
mujeres.
El abdomen es
junto con la cadera y los muslos una de las zonas del cuerpo en las que más
cantidad de grasa se acumula, incluso en personas con constitución delgada.
También es la zona en la que posee la grasa que más rápidamente se degrada al
perder peso. Por eso perder peso es perder grasa abdominal.
En condiciones de
ayuno, en los intestinos existe poca cantidad de gas, debido al equilibrio
entra la producción y la eliminación. Pero puede llegar hasta 2500 ml de gas.
Al comer no solo ingerimos alimentos o bebidas sino aire; esto se llama
aerofagia. Esto genera que a lo largo del día nuestro tubo digestivo se vaya
llenando de aire. Una alteración de este equilibrio puede desencadenar en
meteorismo (gas o flatulencia). El gas proviene del aire tragado, la producción
intestinal y la difusión de la sangre. El aire que se traga es el principal
origen del gas en el estómago. La materia de este gas es eructado y sola una
pequeña cantidad llega al intestino. La mayor parte del gas intestinal procede
de la fermentación de algunos alimentos que comemos a diario, producida por las
bacterias de la flora intestinal. Y por último, desde la sangre puede pasar al
intestino gases (nitrógeno, oxigeno, dióxido de carbono).
Los gases intestinales
se eliminan del aparato digestión por varios mecanismos: eructos, difusión de
la sangre, metabolismo de las bacterias del colon y eliminación. Existen muchas
circunstancias que están asociadas al aumento de producción de gas; tragar
demasiado aire para comer rápido. Dos de cada tres mujeres presentan algún
trastorno digestivo funcional pero el principal suele ser la aparición de gases
y la constipación. Numerosos estudios han hallado relación entre el estrés y la
aerofagia ya que inconsistentemente al comer tragamos aire entre bocado y
bocado por ello debemos masticar bien cada alimento.
Y la
alimentación que rol juega en la cuestión?
Puede acumularse
aire excesivo en la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono altos en
fibra no digerible como legumbres o verduras crudas, cambio brusco en la
alimentación – en otras ocasiones, el meteorismo es un síntoma de un cuadro
digestivo como el estreñimiento o constipación. La constipación es una de las
causas que producen distención abdominal y meteorismo ya que no evacuan
correctamente las heces y permanecen más tiempo y existe más fermentación
mediante la flora intestinal. Por ultimo puede ser por intolerancia a la
lactosa que es la escasez de lactasa, enzima que degrada el azúcar de la leche.
Es importante saber que es un mito que los quesos o yogures poseen lactosa.
Se
puede lograr una panza chata en poco tiempo?
Para bajar de
peso y mantenerlos es esencial mantener los cambios. No solo es cuestión de
hacer dieta, perder el peso y luego ganarlo nuevamente. Existe evidencia de que
en un entorno favorable, para adopatar un hábito y volverlo inevitable de forma
automática, es necesario tres meses. Así que efectivamente en 12 semanas se
puede afianzar el comportamiento de una persona que buscas descender de peso y
por lo tanto disminuir su grasa abdominal, pero también se logra una vida más
saludable. Lo importante es que no es solo una cuestión de estética, porque en
general un cuerpo cómodo es un cuerpo sano.
Para
lograrlo conviene seguir una dieta hipocalórica?
Ya hemos visto
que puedo tener pancita porque engorde y tengo más grasa abdominal, por mala
digestión de la fibra, por meteorismo, por constipación, etc. Por lo tanto, sería
útil realizar dieta baja en calorías solo si lo que realmente aumento fue mi
grasa abdominal.
Para
bajar de peso o desinflamar la panza, sirve realmente limitar los carbohidratos?
Esto es un mito y
surgió por creencias arrones:
a-) creer que la hinchazón
se produce por lo mismo que les sucede a los celiacos o intolerantes al gluten,
dado que presentan diarrea o distensión abdominal cuando comen alimentos con
gluten. La gente que no es celiaca ni intolerante al gluten, pueden y deberían
comer pastas pues no generan distensión abdominal, e inclusive se asocian a
mayor digestibilidad y saciedad.
b-) considerar
que los hidratos de carbono se convierten en grasa dentro del organismo. Esto
es un hecho irrelevante en el humano, y científicamente se comprobó en 1980,
pero es increíble que aun la gente siga creyéndolo. De hecho, si se desea
perder peso, la pasta caliente al dente o fría en salada o papa fría son
excelentes opciones para perder peso y evitar “la pancita”. Estas dos opciones
son ideales para una de las dos comidas principales, y en la otra comida optas
por carnes más vegetales cocidos.
Decálogo
para eliminar la pancita:
1.
Comer
despacio.
2.
Masticar
bien.
3.
Evitar
comidas abundantes, es preferible hacer comidas pequeñas.
4.
La
eliminación debe ser pobre (o baja) en fibra cruda (cocinar y procesar las
verduras o legumbres). Aumentar la ingesta de vegetales cocidos.
5.
Tratar
de comer las frutas cocidas (salvo la banana) y no consumir o consumir pocos
cítricos.
6.
Comer
una comida principal con proteínas (carnes o legumbres) y vegetales cocidos, y
la otra que sea con carbohidratos (pastas o arroz) con vegetales.
7.
Realizar
ejercicios moderados.
8.
Evitar
fumar.
9.
No
consumir chicles.
10.
No
utilizar pajita para las bebidas. Para estos tres últimos tips, recuerde lo que
dijimos del aire.
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